Competenze per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande, con contenuti su normativa, igiene, sicurezza, amministrazione, merceologia e gestione dell’attività.
Ente accreditato Regione Campania
Competenze per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande, con contenuti su normativa, igiene, sicurezza, amministrazione, merceologia e gestione dell’attività.
In aula o online
90 ore
Questo percorso rientra nell’offerta formativa dei corsi Regione Campania. Qualifica, durata, tirocinio e modalità restano quelli indicati nella scheda del corso.
Il percorso affronta gli aspetti commerciali, amministrativi, igienico-sanitari e normativi legati alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
Competenze per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande, con contenuti su normativa, igiene, sicurezza, amministrazione, merceologia e gestione dell’attività.
Il programma riunisce le principali aree di conoscenza richieste per comprendere organizzazione, responsabilità e gestione delle attività commerciali e di somministrazione.
Il corso è rivolto a chi intende operare nella vendita o nella somministrazione di alimenti e bevande. Le competenze riguardano gli aspetti normativi, igienici, amministrativi e merceologici di queste attività.
✓ Destinatari — Attività di ristorazione; bar e somministrazione; pizzerie e attività similari; commercio alimentare.
Il corso è rivolto a chi intende operare nella vendita o nella somministrazione di alimenti e bevande. Le competenze riguardano gli aspetti normativi, igienici, amministrativi e merceologici di queste attività.
✓ Ambiti di applicazione — Somministrazione di alimenti e bevande; commercio alimentare; ristorazione; gestione amministrativa; igiene e sicurezza; organizzazione commerciale.
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Il corso dura 90 ore
Il corso puo essere svolto online o in sede
Il programma comprende legislazione, igiene e sicurezza, amministrazione, contabilità e merceologia.
Sì. Il percorso riguarda il requisito professionale per le attività di commercio e somministrazione indicate nella scheda.
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